Bockshornklee / Fenugreek - 300 Samen
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Die Pflanze stammt aus Indien und fester Bestandteil in Currypulver. Der Bockshornklee wurde etwa im 9 Jahrhundert auch in Mitteleuropa in den Klostergärten angebaut.
Portion: 100 Samen
Name: Bockshornklee / Trigonella foenum-graecum
Pflanzenfamilie: Hülsenfrüchtler - Trigonella
Verwendete Pflanzenteile: Blätter, blühenden Sprossenspitzen und die getrockneten Samen
Blütezeit: Juli bis September
Sammelzeit: Blätter: bis Winter, Sprossenspitzen: ab Juni / Juli
Standort: halbschattig und windgeschützt
Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden
Winterhärte: einjährig
Inhaltsstoffe: Saponin, Trigonellin, Bitterstoff, ätherisches Öl, fettes Öl
| Aussaatzeit: | Mrz, Apr, Mai |
|---|---|
| Eigenschaften: | Duftend, Topfkultur, essbar |
| Erntezeit: | Jun, Jul, Aug, Sep |
| Fruchtfarbe: | gelb |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Nährstoffbedarf: | Schwachzehrer |
| Standort: | sonnig - halbschattig |
| Topfanbau: | geeignet |
| Winterhärte: | frostempfindlich |
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