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Una ninfa le dio el nombre
En la mitología griega, Minta era una ninfa transformada en una planta perfumada – la menta. Ya los romanos apreciaban su aroma refrescante y la esparcían por suelos y mesas. Hoy existen innumerables especies, desde la clásica menta piperita hasta variedades afrutadas con notas de piña o chocolate.
Del té al mojito
La menta fresca refina el té, la limonada y los cócteles, sazona platos orientales como el tabulé y combina tanto con el cordero como con el chocolate. Unas pocas hojas bastan para mucho aroma.
Consejo de cuidado
La menta crece con vigor – casi demasiado: en el bancal se propaga rápidamente mediante estolones. Lo mejor es plantarla en una maceta o con una barrera antirrizomas, así se mantiene bien a raya.