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Plantas para ensalada - la lechuga es más que verdura
Existen innumerables variedades de lechuga e innumerables y deliciosas preparaciones para ensalada. Un plato de ensalada puede ser verde, pero también tan colorido como el arco iris. Lechuga Eisberg, lechuga arrepollada, lechuga romana, pan de azúcar, lollo, Lollo Rossa, Lechuga de campo roja y verde, rocket, hoja de roble verde o roja, endivias, radicchio o bien ensalada de espinacas. En los supermercados, la lechuga iceberg suele estar muy representada, u otras variedades, como la escarola, sólo pueden encontrarse estacionalmente. En nuestra tienda online, puede encontrar todas las variedades desde la primavera hasta el otoño y no tiene por qué limitarse. Las hojas de lechuga frescas de su propio jardín, recogidas poco antes de la preparación, son ricas en vitaminas. Ninguna lechuga del supermercado que haya sido cosechada mucho tiempo antes de salir a la venta puede competir con eso. Más vitaminas, más sabor, más calidad.