Semillas de cebolla y de puerro para clientes profesionales
La cebolla, el puerro y la cebolleta se cuentan entre las hortalizas de cocina más utilizadas. Con nuestras semillas de cebolla viveros y revendedores cultivan cebollas robustas y conservables y tallos aromáticos – puros de variedad y en envases prácticos para necesidades comerciales.
Cultivo de verano, cultivo de invierno y conservación
Para el cultivo de verano clásico se siembra desde la primavera; cebollas de conservación probadas como la Stuttgarter Riesen se conservan durante meses tras la cosecha. Las cebollas de invierno como la Senshyu Yellow se siembran a finales de verano, invernan en el bancal y proporcionan la cosecha más temprana al año siguiente. Para tallos robustos se recomienda un puerro como el Elefant.
Uso en la cocina
Ya sean crudos, al vapor, estofados o como base de sopas y salsas – la cebolla y el puerro son indispensables en casi toda cocina. Cultivados uno mismo a partir de buenas semillas de cebolla convencen por su aroma y conservación.
Componga su surtido de cebolla y puerro y pida cómodamente en envase grande.
Consejo de la guía:Consejos sobre cultivo y conservación en el artículo «Sembrar, cultivar y conservar correctamente las cebollas».