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Col al estilo asiático
Bajo el nombre de col asiática se reúnen variedades como el pak choi y la col china, indispensables en la cocina del este de Asia. En comparación con nuestras firmes cabezas de col, son más tiernas, más suaves y están listas para cosechar mucho antes.
Rápida en la sartén
La col asiática está lista en el wok en pocos minutos, pero también sabe bien cruda en ensalada o como ingrediente de sopa. Ama la estación más fresca y es perfecta para la siembra de otoño.