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Frescura del Lejano Oriente
Bajo el nombre de ensaladas asiáticas se reúne un colorido grupo de hortalizas de hoja del este de Asia, como la mizuna o el pak choi. Su seña de identidad es una nota de mostaza agradablemente especiada y ligeramente picante que da vida a cualquier ensalada.
Rápida y productiva
Las ensaladas asiáticas crecen velozmente y son ideales para la estación más fresca. Como cultivo «cut-and-come-again» rebrotan una y otra vez tras el corte – tan finas crudas en ensalada como brevemente salteadas en el wok.