Bien pailler le potager
Le paillage est l’une des astuces les plus simples et efficaces au potager : une couche de matière organique sur le sol retient l’humidité, étouffe les adventices et nourrit la vie du sol. Qui paille arrose moins, désherbe moins et obtient à terme un sol plus fertile.
Il suffit d’utiliser le bon matériau de façon adaptée et de respecter quelques règles simples.
En bref
- Le paillis garde le sol humide, étouffe les adventices et nourrit la vie du sol.
- Adaptés : tonte séchée, paille, feuilles mortes, broyat, compost.
- Étaler en couche fine et laisser un petit espace autour des tiges.
- Attention : les limaces aiment se cacher sous le paillis.
Pourquoi pailler ?
Une couche de paillis agit comme un manteau protecteur pour le sol : elle réduit l’évaporation, si bien que le sol reste humide plus longtemps, et maintient les adventices en échec faute de lumière. En même temps, elle protège du tassement par la pluie battante, atténue les écarts de température et – en se décomposant lentement – nourrit vers de terre et micro-organismes.
Quel matériau convient ?
- Tonte de gazon : à n’étaler que séchée et en fine couche, sinon elle pourrit et sent mauvais.
- Paille : idéale pour fraises, tomates et courgettes – garde les fruits propres.
- Feuilles mortes : parfaites en automne, de préférence broyées.
- Broyat : pour allées et vivaces ; au potager, seulement du broyat mûr.
- Compost : fertilise et paille en même temps.
Bien pailler
Étalez le paillis en fine couche (quelques centimètres) et laissez un peu d’espace autour des tiges pour qu’elles ne pourrissent pas. Ne mettez la tonte que séchée et en fine couche, quitte à en rajouter plus souvent. Paillez sur un sol humide et chaud – pas sur un sol desséché.
Questions fréquentes
Faut-il fertiliser sous le paillis ?
Un matériau frais et riche en carbone (paille, broyat) peut fixer brièvement l’azote – une poignée de corne broyée en dessous compense.
Peut-on pailler toute l’année ?
En été oui. Au début du printemps, mieux vaut attendre que le sol se soit réchauffé – le paillis le garde sinon frais.
Conseil
Laissez la tonte se ressuyer un ou deux jours avant de l’étaler en fine couche – vous évitez ainsi des couches pourries et malodorantes.
Attention
Les limaces se plaisent particulièrement sous un paillis humide. Autour des jeunes plantes vulnérables, paillez d’abord plus sobrement et surveillez les limaces.
Massifs paillés et jeunes plants vigoureux forment une équipe de choc. Nous élevons nos jeunes plants robustes.