Distances de plantation des légumes – la vue d’ensemble
La bonne distance de plantation influe plus sur la récolte qu’on ne le pense. Trop serrées, les plantes se concurrencent pour la lumière, l’eau et les nutriments, restent petites et deviennent plus sensibles aux maladies. Des distances trop grandes, à l’inverse, gaspillent la surface. Avec les bonnes distances, vous tirez le meilleur de votre massif.
La vue d’ensemble suivante vous donne des valeurs indicatives éprouvées pour les principaux légumes.
En bref
- Bonnes distances = plus de lumière, meilleure aération, moins de maladies, meilleurs rendements.
- Trop serré favorise les maladies fongiques et la croissance rabougrie.
- Le tableau montre les valeurs indicatives pour la distance entre rangs et entre plants.
- Avec culture mixte et rotation, on exploite la surface au mieux.
Pourquoi les distances comptent
Une distance suffisante permet aux feuilles de sécher vite après la pluie et la rosée – ce qui prévient les maladies fongiques comme l’oïdium et le mildiou. En même temps, chaque plante reçoit assez de lumière et d’espace racinaire pour pousser vigoureusement et nouer beaucoup de fruits.
Distances de plantation en un coup d’œil
| Culture | Distance sur le rang | Distance entre rangs |
|---|---|---|
| Tomate | 50–60 cm | 80–100 cm |
| Poivron & piment | 40–50 cm | 50–60 cm |
| Concombre | 40–50 cm | 100–120 cm |
| Courgette & courge | 80–100 cm | 100–150 cm |
| Laitue pommée | 25–30 cm | 30 cm |
| Chou (blanc/rouge) | 50 cm | 50–60 cm |
| Chou-rave | 25–30 cm | 30 cm |
| Brocoli | 40–50 cm | 50 cm |
| Carotte | 5 cm | 20–25 cm |
| Oignon | 10 cm | 25 cm |
| Haricot nain | 5–10 cm | 40 cm |
| Pois | 5 cm | 40 cm |
Valeurs indicatives – selon la variété et le sol, les distances peuvent varier légèrement.
Exploiter la surface intelligemment
- Culture mixte : de bons voisins comme carotte & oignon utilisent l’espace et se protègent mutuellement.
- Rotation rapprochée : après les cultures récoltées tôt (radis, laitue), replantez aussitôt.
- Culture préalable : les jeunes plants précultivés comblent aussitôt les trous et font gagner du temps.
Questions fréquentes
Que se passe-t-il si l’on plante trop serré ?
Les plantes restent petites, reçoivent moins de lumière et d’air et deviennent plus sensibles aux maladies fongiques.
Les valeurs valent-elles aussi pour le carré surélevé ?
Dans un carré surélevé riche en nutriments, vous pouvez planter un peu plus serré – mais veillez toujours à une bonne aération.
Conseil
Planifiez votre massif brièvement sur papier avant de planter – vous évitez ainsi que tout soit trop serré et de devoir retirer des plantes plus tard.
Attention
Ne sous-estimez pas la taille finale : courgette et courge paraissent minuscules en jeune plant mais réclament énormément de place.
Avec de jeunes plants vigoureux à la bonne distance, rien ne s’oppose à une bonne récolte. Nous élevons nos jeunes plants robustes.