Reconnaître, prévenir et combattre le mildiou
Le mildiou est le « champignon du mauvais temps » – contrairement à son homonyme l’oïdium, il aime l’humidité, les températures fraîches et des feuilles longtemps mouillées. Il touche entre autres les concombres, la laitue, les oignons, les épinards, les radis et le basilic, et peut se propager très vite par temps humide.
Il est important de le distinguer tôt de l’oïdium, car la prévention et la lutte diffèrent nettement. Le signe sûr se trouve sur le dessous de la feuille.
En bref
- Taches jaunes et anguleuses sur le dessus de la feuille, délimitées par les nervures.
- Un feutrage gris-violet sur le dessous de la feuille – le signe sûr.
- Apparaît par temps humide et frais et lorsque les feuilles restent longtemps mouillées.
- Prévenir : garder au sec, planter aéré, arroser au pied, rotation des cultures.
Comment reconnaître le mildiou
Sur le dessus des feuilles apparaissent d’abord des taches jaunâtres, souvent anguleuses, nettement délimitées par les nervures – comme de petits champs. Retournez la feuille et, par temps humide, un feutrage gris à violet apparaît sur le dessous. Plus tard, les taches brunissent et les feuilles se dessèchent. Le dépôt se trouve donc – contrairement à l’oïdium – surtout en dessous.
Pourquoi le mildiou apparaît
L’agent est un organisme proche des champignons qui a besoin d’eau pour germer. Les conditions idéales sont un temps frais et humide, une humidité foliaire prolongée par la rosée, la pluie ou l’arrosage par le dessus, et des cultures denses et mal aérées. Les spores survivent sur les débris végétaux et dans le sol.
Les dégâts qu’il provoque
Les feuilles atteintes meurent du bas vers le haut, la plante perd du feuillage et donc de la vigueur. Sur les concombres et la laitue, une forte attaque peut anéantir des cultures entières en quelques jours. Les fruits restent petits et la récolte diminue nettement.
Prévenir le mildiou
- Garder les feuilles sèches : toujours arroser au pied, le matin plutôt que le soir, pour que les feuilles sèchent dans la journée.
- Emplacement aéré : un espacement généreux pour une bonne circulation de l’air.
- Variétés robustes : surtout pour les concombres, il existe des variétés résistantes.
- Rotation des cultures : ne cultivez pas les espèces sensibles au même endroit chaque année.
- Renforcer : le purin de prêle raffermit les tissus.
- Hygiène : retirer aussitôt le feuillage atteint et le jeter aux ordures.
Combattre le mildiou
Une fois l’infestation présente, ce sont surtout le maintien au sec et l’élimination qui aident :
- Couper les feuilles atteintes et les éliminer pour freiner la propagation.
- Changer l’arrosage : uniquement au pied, éclaircir les cultures.
- Purin de prêle : à pulvériser en prévention et en accompagnement.
- Produits à base de cuivre uniquement en dernier recours et avec parcimonie – les remèdes maison comme le lait n’agissent guère ici, car il ne s’agit pas d’un véritable oïdium.
Conseil
Moyen mnémotechnique : l’oïdium est ou-dessus et s’essuie – le mildiou forme son feutrage en dessous de la feuille.
Attention
N’arrosez jamais les massifs atteints par le dessus et ne travaillez pas dans des cultures mouillées – vous propagez les spores particulièrement facilement via les feuilles humides et vos mains.
Questions fréquentes
Le mildiou se transmet-il à d’autres plantes ?
Les agents sont généralement spécifiques à un hôte – le mildiou du concombre n’attaque pas la laitue, par exemple. Malgré tout : retirez systématiquement le matériel atteint.
Puis-je encore manger la laitue atteinte ?
Retirez plutôt les feuilles fortement atteintes ; les feuilles saines sont sans danger après lavage.
Des jeunes plants vigoureux, élevés à l’air et bien enracinés, sont plus résistants. Nous élevons nos jeunes plants robustes – un bon départ pour l’année de jardinage.