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L'espèce à tout faire
L'espèce Capsicum annuum comprend le groupe le plus grand et le plus varié – du gros poivron au poivron pointu et au piment, jusqu'au jalapeño et au cayenne. Le piquant va de doux à prononcé, le goût de sucré à relevé.
Facile à cultiver
Cette espèce est relativement simple et mûrit aussi de façon fiable sous notre climat. Un emplacement ensoleillé et chaud et des arrosages réguliers permettent aux plantes de produire abondamment.