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La voie classique
En culture d'été, les oignons sont semés au printemps. Pendant la saison chaude, ils forment des bulbes vigoureux récoltés à la fin de l'été – idéals pour le séchage et le stockage en réserve d'hiver.
Soleil et patience
Un emplacement ensoleillé et drainant permet aux bulbes de bien mûrir. Dès que le feuillage se couche et jaunit, c'est le moment de la récolte ; bien séchés, les oignons se conservent tout l'hiver.