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Asiakohl – zarte Kohlvielfalt aus Fernost

Mild, schnell und wokfein: die fernöstliche Antwort auf unseren Kohl.

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Chou chinois / Granaat - 100 graines
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Pac-Choi / Joi Choi F1 - 30 graines
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Oignons de légumes / Brunswick Dunnkelblutrote - quantités diverses
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Rhubarbe Sanvitos® Early / Rheum rhabarbarum - 1 plante en motte XXL
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Rhubarbe Sanvitos® Red / Rheum rhabarbarum - 1 plante en motte XXL
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Arbuste Cola / Sorbier - 3 plantes en motte
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Artichaut / Imperial Star - 3 plants en motte
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Estragon / Poivrier / Artemisia dracunculus - 3 plantes en motte
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Mini-Kiwi / Nekita® - 1 plante en pot
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Raisin de table / Gunesch® - 1 plante en pot
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GREFFÉ / Tomate cerise - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Tomate grappe - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Tomate cocktail - 1 plant en motte XXL
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Le chou à l'asiatique

Sous le nom de chou asiatique se regroupent des variétés comme le pak choï et le chou chinois, indispensables dans la cuisine d'Asie de l'Est. Comparés à nos pommes de chou fermes, ils sont plus tendres, plus doux et prêts à récolter bien plus vite.

Vite à la poêle

Le chou asiatique est prêt au wok en quelques minutes, mais se déguste aussi cru en salade ou en garniture de soupe. Il aime la saison plus fraîche et convient parfaitement au semis d'automne.