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Asiakohl – zarte Kohlvielfalt aus Fernost

Mild, schnell und wokfein: die fernöstliche Antwort auf unseren Kohl.

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Chou chinois / Granaat - 100 graines
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Pac-Choi / Joi Choi F1 - 30 graines
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Betteraves rouges / navets, betteraves à salade - quantités diverses
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Persil / perle verte - 6 plants en motte
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Physalis du Pérou - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Aubergine Faselis - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Pastèque Fire Ball - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Pastèque Sunlove jaune - 1 plant en motte XXL
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Le chou à l'asiatique

Sous le nom de chou asiatique se regroupent des variétés comme le pak choï et le chou chinois, indispensables dans la cuisine d'Asie de l'Est. Comparés à nos pommes de chou fermes, ils sont plus tendres, plus doux et prêts à récolter bien plus vite.

Vite à la poêle

Le chou asiatique est prêt au wok en quelques minutes, mais se déguste aussi cru en salade ou en garniture de soupe. Il aime la saison plus fraîche et convient parfaitement au semis d'automne.