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Herbstrübe – mildes Gemüse mit Geschichte

Zart, bekömmlich und ein fast vergessener Klassiker.

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Navet / Ronde Witte Roodkop - 1000 graines
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Rhubarbe Sanvitos® Red / Rheum rhabarbarum - 1 plante en motte XXL
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Rhubarbe Sanvitos® Early / Rheum rhabarbarum - 1 plante en motte XXL
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Estragon / Poivrier / Artemisia dracunculus - 3 plantes en motte
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Romarin / Blue Winter - Rosmarinus officinalis - 3 plantes en motte
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Basilic / vert - 6 plants en motte
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Tamarillo nain - 1 plant en motte XXL
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Tomate en arbre / Tamarillo - 1 plant en motte XXL
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Physalis du Pérou - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Tomate charnue Buffalo Steak - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Pastèque Fire Ball - 1 plant en motte XXL
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GREFFÉ / Tomate charnue Ananas - 1 plant en motte XXL
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L'héritage de Teltow

Les navets comme les célèbres navets de Teltow étaient un aliment de base important avant la pomme de terre. Goethe lui-même les aurait appréciés. Aujourd'hui, les fins navets d'automne sont redécouverts comme un mets délicat.

Rapide et fin

Semés à la fin de l'été, les navets d'automne fournissent des bulbes tendres et parfumés pour la saison fraîche. Braisés, glacés ou en potée, ils constituent un accompagnement digeste.