Stangenbohnen – hoch hinaus zur großen Ernte
Kletterfreudig und ertragreich: die Bohne, die in die Höhe wächst.
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L'une des « trois sœurs »
Les peuples indigènes d'Amérique cultivaient déjà les haricots avec le maïs et la courge – les célèbres « trois sœurs » : le maïs offrait un appui aux haricots, les haricots fertilisaient le sol, la courge l'ombrageait. Le haricot à rames grimpe de plusieurs mètres le long de ses tuteurs.
Riche récolte sur peu d'espace
Parce qu'il pousse en hauteur, le haricot à rames produit beaucoup sur peu de surface. Une cueillette régulière stimule la formation de nouvelles gousses – toujours bien cuire.