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Les poids lourds
Les tomates charnues (cœur de bœuf) peuvent atteindre des tailles considérables et séduisent par leur chair ferme et abondante, avec peu de jus et de pépins. C'est précisément ce qui en fait la tomate idéale pour les sandwichs, les burgers et les plats farcis.
Soleil et patience
Les gros fruits ont besoin de chaleur et d'un peu de temps pour mûrir pleinement. Un emplacement ensoleillé et abrité et un bon apport en nutriments récompensent par des tomates robustes et aromatiques.