Grünkohl - verschiedene Mengen
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Eine sehr blattreiche Sorte mit zahlreicher Kräuselung. Erst durch den Frost wandelt die Pflanze Stärke in Zucker um und nimmt so am Geschmack zu.
Eine Sorte mit niedrigem, breiten und geschlossenem Wuchs.
Portion: 6 oder 12 Pflanzen
Kurzinfo
Name: Grünkohl - Brassica oleracea var. sabellica - Brassicaceae
Pflanzenfamilie: Kreuzblütengewächse = Brassicaceae
Inhaltsstoffe: Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor), Spurenelemente (Eisen, Zink, Mangan)
Topfanbau: Ja
Essbare Teile: Blätter, Blattstiele
Abstände beim Pflanzen: Pflanzenabstand: 40 cm, Reihenabstand: 40 - 50 cm
Sonne: mittel
Wasser: hoch
Temperatur: mittel
Boden: locker, durchlässiger, Humus und kalkreicher Boden
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