Concimare bene le verdure
Le verdure hanno bisogno di nutrienti per crescere vigorose e produrre bene – ma la giusta quantità è decisiva. Troppo poco porta a crescita stentata, troppo rende le piante tenere, sensibili ai parassiti e può persino danneggiare il raccolto. Chi sa di cosa hanno bisogno le sue piante concima in modo mirato e misurato.
Il metodo più sostenibile è la concimazione organica con compost & co., che nutre non solo le piante ma anche la vita del suolo.
In breve
- I nutrienti principali sono azoto (foglia), fosforo (radice/fiore) e potassio (frutto/resistenza).
- Le avide hanno bisogno di molto, le poco avide di poco – la rotazione ne approfitta.
- Concimare organicamente (compost, cornunghia) nutre pianta e suolo.
- Non sovraconcimare – troppo azoto attira gli afidi e nuoce.
I nutrienti principali
L’azoto (N) favorisce la crescita delle foglie, il fosforo (P) radici, fiori e frutti, il potassio (K) la qualità dei frutti e la resistenza. Si aggiungono magnesio, calcio e oligoelementi. Una carenza si vede spesso sulle foglie – per es. ingiallimento in caso di carenza di azoto o magnesio.
Avide, medie e poco avide
- Avide (grande fabbisogno): pomodoro, cetriolo, zucca, cavolo, sedano – rifornire bene con compost.
- Medie: lattuga, carota, cipolla, cavolo rapa, barbabietola – concimare con moderazione.
- Poco avide: fagioli, piselli, aromatiche – serve poca concimazione; le leguminose arricchiscono persino il suolo di azoto.
Organico o minerale?
I concimi organici come compost, cornunghia, macerati vegetali o letame maturo rilasciano lentamente i nutrienti e favoriscono la vita del suolo – ideali per l’orto domestico. I concimi minerali agiscono in fretta ma comportano il rischio di sovraconcimazione e non nutrono il suolo. Per un giardinaggio sano e sostenibile, l’organico è la scelta migliore.
Domande frequenti
Quando devo concimare?
Apporto di base con compost prima del trapianto, poi, per le avide, un rincalzo ogni poche settimane durante la stagione (per es. macerato di ortica).
Come riconosco la sovraconcimazione?
Da una crescita rigogliosa, verde scura e tenera, con pochi frutti e forte presenza di parassiti.
Consiglio
Il macerato di ortica fatto in casa è un ottimo concime azotato gratuito per le avide – diluito (1:10) e distribuito, fa miracoli.
Attenzione
Spesso meno è meglio: la sovraconcimazione nuoce più di una lieve carenza – favorisce afidi, marciumi e, sui pomodori, il marciume apicale.
Giovani piante vigorose sfruttano al meglio i nutrienti. Alleviamo le nostre giovani piante sane e robuste.