Seminare, ripicchettare e curare i pomodori
I pomodori sono le piante da orto più amate – e con un po’ di conoscenza riescono quasi da soli. Dalla semina sul davanzale al ripicchettamento fino alle cure nell’aiuola, questa guida ti accompagna per tutto l’anno del pomodoro. La ricompensa: frutti aromatici, maturati al sole, come raramente si trovano nei negozi.
I fattori di successo più importanti sono una partenza calda e luminosa, una posizione soleggiata e riparata dalla pioggia, e cure regolari.
In breve
- Seminare da marzo al chiuso, al caldo e alla luce; ripicchettare dopo le prime foglie vere.
- Trapiantare solo dopo i Santi di ghiaccio, in posizione soleggiata e riparata dalla pioggia.
- Irrigare alla base, sfemminellare e sostenere i pomodori indeterminati, concimare con moderazione.
- Un riparo dalla pioggia previene la peronospora.
1. Seminare
Semina i pomodori da marzo in terriccio da semina – al caldo (20–24 °C) e alla luce germinano in circa una settimana. Mantieni il terriccio regolarmente umido e colloca le plantule più fresche e molto chiare dopo la germinazione perché restino compatte e non filino.
2. Ripicchettare
Appena compaiono le prime foglie vere dopo i cotiledoni, si ripicchettano le plantule nei propri vasi – tenendole solo per i cotiledoni. I pomodori possono andare più profondi; formano radici aggiuntive sul fusto e diventano così particolarmente vigorosi.
3. Trapiantare
Dopo l’indurimento, le piante vanno in aiuola, in serra o in grandi vasi (almeno 10 l) dopo i Santi di ghiaccio (metà maggio). Scegli una posizione soleggiata, arieggiata e possibilmente riparata dalla pioggia e mantieni distanze generose.
4. Curare
- Irrigare: regolarmente e sempre alla base, mai sulle foglie – previene la peronospora ed evita che i frutti si spacchino.
- Sfemminellare: per i pomodori indeterminati, togli regolarmente i getti ascellari (non quelli cespugliosi).
- Sostenere: legare a tutori o spaghi.
- Concimare: avidi – regolarmente ma con moderazione (troppo azoto favorisce il fogliame invece dei frutti).
- Riparo dalla pioggia: un tetto mantiene asciutte le foglie e protegge dalla peronospora.
5. Raccogliere
Raccogli i frutti ben colorati e leggermente cedevoli – sono allora i più aromatici. I frutti tardivi ancora verdi possono maturare in casa. I pomodori, tra l’altro, sono migliori a temperatura ambiente, non dal frigorifero.
Domande frequenti
Perché i miei pomodori si spaccano?
Il più delle volte per un’irrigazione irregolare. Un apporto d’acqua regolare e la pacciamatura aiutano.
Devo sfemminellare tutti i pomodori?
Solo quelli indeterminati. I pomodori cespugliosi e da balcone crescono cespugliosi per natura.
Consiglio
Un semplice tetto per pomodori è la migliore assicurazione contro la peronospora: se le foglie restano asciutte, le piante restano di solito sane.
Attenzione
Non piantare mai i pomodori accanto alle patate e non irrigare mai sulle foglie – entrambi favoriscono la temuta peronospora.
Per una partenza facile, giovani piante di pomodoro vigorose sono ideali – da noi con varietà e portamento indicati, precoltivate robuste.