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L'aroma veloce
I cipollotti – detti anche cipolle primaverili – non formano un grosso bulbo, ma si raccolgono con il loro tenero fusto bianco e la parte verde. Delicati e freschi, insaporiscono insalate, formaggi freschi e la cucina asiatica.
Seminare di continuo
Poiché crescono in fretta e richiedono poco spazio, i cipollotti si seminano in più scaglioni – così si dispone di rifornimenti freschi per tutta la stagione.