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Una delle «tre sorelle»
I popoli indigeni d'America coltivavano già i fagioli insieme a mais e zucca – le celebri «tre sorelle»: il mais offriva sostegno ai fagioli, i fagioli fertilizzavano il terreno, la zucca lo ombreggiava. Il fagiolo rampicante si arrampica di diversi metri lungo i sostegni.
Ricco raccolto su poco spazio
Poiché cresce in altezza, il fagiolo rampicante produce molto su poca superficie. Una raccolta regolare stimola sempre nuovi baccelli – cuocere sempre bene.