Knollengemüse-Samen – Aroma aus Knolle und Wurzel
Kohlrabi, Sellerie & Fenchel: würzige Klassiker zum Selberziehen.
Highlight del momento
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Aromi che maturano sottoterra
Gli ortaggi da tubero e bulbo immagazzinano la loro energia in fusti, radici o tuberi ingrossati. La gamma di sapori va dal sedano, antica pianta medicinale, al finocchio mediterraneo, fino al giovane cavolo rapa tipicamente mitteleuropeo.
Pazienza e buon terreno
Alcune specie germinano lentamente e richiedono un lungo periodo di coltivazione – in compenso ricompensano con tuberi aromatici, spesso ben conservabili. Un terreno ricco di sostanze nutritive e un'umidità costante sono ideali.