Zichorie – vom Kaffeeersatz zum Feinschmecker-Salat
Herb, traditionsreich und vielseitig: ein Gemüse mit bewegter Vergangenheit.
Filter
Actuele Highlights
Gemiddelde waardering van 4.88 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 5 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 5 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 5 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,65 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 5 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 4.88 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,65 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,65 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 4 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,65 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 4.88 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,65 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Gemiddelde waardering van 5 van 5 sterren
Inhoud: 6 Stuk (€ 0,71 / 1 Stuk)
30 % bij voorbestelling
Een kruid met geschiedenis
De cichorei is de stamvorm van veel slasoorten – en was ooit vooral bekend als “cichoreikoffie”: haar geroosterde wortel diende in tijden van nood als goedkope koffievervanger. Uit dezelfde plant ontstonden ook witlof en radicchio.
Fijn-wrang genot
Met hun fijne bittere toets brengen de bladeren van de cichorei pit in salades en wekken ze de eetlust op. Robuust en weinig veeleisend is ze een dankbare groente voor tuin en keuken.