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Rucola / Salatrauke - Eruca sativa - Brassicaceae - verschiedene Mengen
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Rucola / Salatrauke - Eruca sativa - Brassicaceae - verschiedene Mengen

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Der Rukola ist winterhart und wird gerne zu Salaten genommen. Sie hat einen hohen Anteil an... mehr


Der Rukola ist winterhart und wird gerne zu Salaten genommen. Sie hat einen hohen Anteil an Senfölen und sorgt so für die schärfe des Blattgemüses.

Portion: 6 oder 12 Pflanzen

Kurzinfo

Name: Rukola / Salatrauke - Eruca sativa - Brassicaceae

Pflanzenfamilie: Kreuzblütengewächse = Brassicaceae

Inhaltsstoffe: Vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K), Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor), Spurenelemente (Eisen, Zink, Kupfer, Mangan)

Topfanbau: Ja

Essbare Teile: junge Blätter

Erntezeit: Juni - September

Abstände beim Pflanzen: Pflanzenabstand: 15 cm, Reihenabstand: 30 cm

Sonne: mittel

Wasser: hoch

Temperatur: mittel

Boden: locker, durchlässiger, Humus und kalkreicher Boden

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