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Borretsch / Borago officinalis - Boraginaceae

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Produktinformationen "Borretsch / Borago officinalis - Boraginaceae"


Die Pflanze stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und wurde erst im späten Mittelalter durch die Arabern in Spanien kultiviert. Sie wird heute gerne als Küchenkraut in Gärten angebaut und passt geschmacklich sehr gut zu Gurken. Im Volksmund daher auch als Gurkenkraut bekannt.

Menge: 1 Pflanze im Topf

Name: Borretsch / Borago officinalis

Pflanzenfamilie: Rauhblattgewächse - Boraginaceae

Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Blüten

Blütezeit: Mai bis September

Sammelzeit: Juni bis August

Standort: halbschattig und windgeschützt

Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden

Winterhärte: einjährig

Inhaltsstoffe: Schleim, Alantoin, Alkaloid, Pyrrolizidinalkaloide, Flavonoide, Gerbstoff, Gerbsäure, Saponine

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