Schwarzwurzel – der Winterspargel
Fein, nussig und ein unterschätztes Edelgemüse.
Filtry
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Aktualne wyróżnienia
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Treść: 6 Kawałek (0,65 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 4.93 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 4.91 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Średnia ocena 4.91 z 5 gwiazdek
Treść: 6 Kawałek (0,71 € / 1 Kawałek)
30 % przy przedsprzedaży
Niepozorna, lecz szlachetna
Pod czarną skórką skorzonera kryje delikatnie białe, subtelnie orzechowe wnętrze – nic dziwnego, że nazywa się ją „zimowymi szparagami”. Niegdyś była cenionym, wykwintnym warzywem, a dziś niesłusznie stała się rzadkością.
Cierpliwość przy czyszczeniu
Obieranie wymaga nieco wysiłku i barwi dłonie – pomaga kąpiel w wodzie z octem. Delikatny smak wynagradza to jednak sowicie: duszona, zapiekana lub w jasnym sosie jest przysmakiem.