Zichorie – vom Kaffeeersatz zum Feinschmecker-Salat
Herb, traditionsreich und vielseitig: ein Gemüse mit bewegter Vergangenheit.
Filtry
Aktualne wyróżnienia
Średnia ocena 5 z 5 gwiazdek
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
Zawartość: 3 szt. (1,97 € / 1 szt.)
25 % przy przedsprzedaży
Zawartość: 3 szt. (1,97 € / 1 szt.)
25 % przy przedsprzedaży
Zawartość: 3 szt. (1,97 € / 1 szt.)
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
25 % przy przedsprzedaży
Zioło z historią
Cykoria jest formą wyjściową wielu sałat – a niegdyś znana była przede wszystkim jako „kawa cykoriowa”: jej palony korzeń służył w czasach niedostatku jako tani substytut kawy. Z tej samej rośliny wywodzą się również cykoria sałatowa i radicchio.
Delikatnie cierpka przyjemność
Dzięki swojej delikatnej goryczce liście cykorii wnoszą wyrazistość do sałatek i pobudzają apetyt. Odporna i mało wymagająca, jest wdzięcznym warzywem dla ogrodu i kuchni.