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Kümmel / Carum carvi - Apiaceae - verschiedene Sorten

Kräutersamen - Kümmel / Carum carvi - Apiaceae - verschiedene Sorten
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Der Kümmel ist eine bekannte Gewürzpflanze und stammt aus dem Mittelmeerraum und zählt zu den... mehr
Produktinformationen "Kümmel / Carum carvi - Apiaceae - verschiedene Sorten"


Der Kümmel ist eine bekannte Gewürzpflanze und stammt aus dem Mittelmeerraum und zählt zu den ältesten Gewürzen. Auch in der Heilkunde ist sie eine wichtige Heilpflanze. Sie hat eine starke Wirkung auf die Verdauungsvorgänge und hilft bei Husten und Frauenbeschwerden.

Portion: 300 Samen

Name: Kümmel / Carum carvi - Apiaceae

Pflanzenfamilie: Doldenblütler = Apiaceae

Verwendete Pflanzenteile: Samen, Blätter und Wurzel

Standort: volle Sonne bis leicht schattig

Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden

Haupt - Anwendungen: Küchenkraut und als Heilmittel hilft es gegen Blähungen

Winterhärte: mehrjährig, die Sorte “Sprinter” ist einjährig

Heilwirkung: anregend, antibakteriell, appetitanregend, auswurffördernd, blähungswidrig, durchblutungsfördernd, entspannend, erfrischend, fungizid, galletreibend, keimhemmend, krampflösend, menstruationsfördernd, milchbildungsfördend, verdauungsfördernd

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle: Carvon, Carveol, Limonen, Myrcen, Pinen Fettsäuren, Gerbstoffe, Flavonoide, Kaffeesäure, Cumarine, Harze

Sammelzeit: Juli bis August

Folgende Sorten stehen zur Auswahl:

Kümmel - Niederdeutscher / Carum carvi
Lockerer Kornsitz bei gutem Ertragspotential und hohem ätherischen Ölgehalt.

Kümmel - Rekord / Carum carvi
Eine Sorte mit festem Kornsitz.

Kümmel - Sprinter / Carum carvi
Die einzige einjährige Sorte mit sehr hohem Gehalt an ätherischem Öl.

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