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Küchenkräuter

Pflanzen, deren Blätter bzw. Blüten das gewisse Etwas eines Gerichtes verleihen gewinnen heutzutage immer mehr an Bedeutung. Die Frische und das Aroma dieser Pflanzen sind wie eine Hochzeit auf der Zunge. Nicht umsonst werden die Küchenkräuter auch als Gewürzkräuter bezeichnet.

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Küchenkräuter

Pflanzen, deren Blätter bzw. Blüten das gewisse Etwas eines Gerichtes verleihen gewinnen heutzutage immer mehr an Bedeutung. Die Frische und das Aroma dieser Pflanzen sind wie eine Hochzeit auf der Zunge. Nicht umsonst werden die Küchenkräuter auch als Gewürzkräuter bezeichnet.

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Basilikum ist eine Gewürzpflanze aus Familie der Lippenblütler und ist heute aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ihren vollen Aroma entfaltet der Basilikum zusammen mit Tomaten. Basilikum ist aber auch eine Heilpflanze. Es stärkt die...
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Artischocken gelten als Edelgemüse. Sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern haben auch eine heilende Wirkung. Portion: 15 Samen Name: Cynara scolymus L. Standort: halbschattig Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden Haupt -...
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