Liebstock / Mittelgroßblättriger - 100 Samen
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Der Liebstock oder auch Liebstöckel genannt ist eine winterharte, ausdauernde, kräftige Pflanze und erreicht eine Wuchshöhe von 1 bis 2,5 Metern. In der Küche ist der Liebstock sehr bekannt und beliebt in Kräuterquark und Suppen.
Portion: 100 Samen
Name: Liebstock / Liebstöckel - Mittelgroßblättriger - Levisticum officinale
Pflanzenfamilie: Doldenblütler = Apiaceae
Verwendete Pflanzenteile: Blätter als Küchengewürz, Wurzel und die Samen in der Heilkunde
Sammelzeit: Blätter: Frühjahr, Wurzel: Frühjahr oder Spätherbst, Samen: Spätsommer
Standort: volle Sonne bis leicht schattig
Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden
Winterhärte: frostfest, ausdauernd
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Angelikasäure, Apiol, Apfelsäure, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Fette, Gummi, Harze, Invertzucker, Kampfer, Carvon, Isovalerinsäure, Cumarine, Myristicin, Umbelliferon
| Aussaatzeit: | Mrz, Apr, Aug, Sep |
|---|---|
| Eigenschaften: | Topfkultur, essbar |
| Erntezeit: | Apr, Mai, Jun, Jul, Aug, Sep, Okt, Nov |
| Lebensdauer: | mehrjährig |
| Nährstoffbedarf: | Mittelzehrer |
| Pflanzzeit: | Mai, Jun |
| Standort: | sonnig |
| Topfanbau: | geeignet |
| Winterhärte: | winterhart |
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