Sauerampfer - 300 Samen
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Der Sauerampfer wird gerne als Blattsalat verwendet, da es reichlich Vitamin C enthält. Der Geschmack ist leicht säuerlich.
Portion: 300 Samen
Name: Sauerampfer / Rumex acetosa
Pflanzenfamilie: Knöterichgewächse - Polygonaceae
Verwendete Pflanzenteile: Blätter
Blütezeit: zwischen Mai und September
Sammelzeit: April bis Mai
Standort: volle Sonne bis leicht schattig
Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden
Winterhärte: frostfest, ausdauernd
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Oxalsäure, Kaliumbioxalat, Eisen, Flavonglykoside, Gerbstoff, Gerbsäure, Hyperosid
| Aussaatzeit: | Mrz, Apr, Aug |
|---|---|
| Eigenschaften: | Topfkultur, essbar |
| Erntezeit: | Apr, Mai |
| Fruchtfarbe: | grün |
| Lebensdauer: | mehrjährig |
| Nährstoffbedarf: | Mittelzehrer |
| Standort: | halbschattig |
| Topfanbau: | geeignet |
| Winterhärte: | winterhart |
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