Anice - 30 semi
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L'anice è originario dell'Asia e dei paesi del Mediterraneo sud-orientale. Si trova in molti giardini, ma anche in coltivazioni agricole. In Germania è particolarmente apprezzato nelle fredde giornate invernali. I suoi frutti dal sapore dolce sono spesso utilizzati nella grappa e nei dolci natalizi. Il suo nome vernacolare è: anais, amis, breadseed, enes, enis, elinis, jenes, finocchio romano.
Porzione: 30 semi
Nome: Anice / Pimpinella anisum L.
Famiglia della pianta: Apiaceae - ombrellifere
Parti della pianta utilizzate: Frutti (sembrano semi) (Anisi fructus)
Tempo di fioritura: Ombrellifere, aprile - maggio
Locazione: Soleggiato e protetto dal vento
Suolo: terreno sciolto, ben drenato e ricco di humus
Durevolezza invernale: no
Ingredienti: olio essenziale, anetolo, isoanetolo, ansiketone, acido anisico, acetaldeide, acetalilcolina, azulene, bergaptene, boro, canfora, carvone, camazulene, eugenolo, acido caffeico, cumarine, miristicina, salicilati, timolo. Umbelliferone, xantotossina, vitamina C
| Colore del fiore: | bianco |
|---|---|
| Coltivazione in vaso: | adatto |
| Posizione: | solare |
| Proprietà: | Alimentazione delle api, Cultura della pentola, Profumato, commestibile |
| Requisiti nutrizionali: | Mangiatore medio |
| Resistenza invernale: | sensibile al gelo |
| Tempo di raccolta: | Agosto, Settembre |
| Tempo di semina: | Mar, Apr |
| Vita: | annuale |
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