Zoete aardappel - Erato® Violet - 3 planten in kluit

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Een lichtpaars schilvormend zoet aardappelras met paarse vleugels. Het vormt een groot aantal langwerpige, cilindervormige knollen.

Planten: Mei – Jul
Oogst: Aug – Nov

Profiel

Aantal: 3 planten in kluit
Naam: Zoete aardappel - Erato® Violet / Ipomoea batatas - Convolvulaceae
Plantenfamilie: Convolvulaceae
Ingrediënten: Koolhydraten, vitaminen (A, B5, B6, B7, C, E), kalium, calcium, magnesium, ijzer en zink
Oorsprong: Midden-Amerika
Potteelt: Ja
Eetbare delen: Knollen
Teeltsysteem: Tuin, Bak/Kuip, Balkon
Levenslang: overblijvend
Plagen: Bladluizen, Witte vlieg
Ziekten: Wortelrot

Standplaats & verzorging

Plantafstand: Plantafstand: 40 cm, rijafstand: 50 cm
Zon: medium
Water: hoog
Temperatuur: medium
Grond: losse, goed gedraineerde, humus- en kalkrijke grond

In de tuinkalender

Zaaikalender: mei · juni · juli

Oogstkalender: augustus · september · oktober · november

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14 januari 2025 09:57

Die Süßkartoffelpflanzen sind gut verpackt und unbeschädigt

Die Süßkartoffelpflanzen sind gut verpackt und unbeschädigt angekommen. Die Pflanzen sind gut angewachsen. Die Ernte im November brachte einen guten Ertrag. Jedoch verzweigen sich die Wurzeln dieser Sorte stark und tief. Deshalb ist die Ernte etwas mühsam.
Diese Sorte ist etwas erdiger im Geschmack und nicht ganz so süß.

6 november 2024 13:30

Mist, schade

Meine gekaufte Süsskartoffeln sind nicht gekommen. Nur die Wurzeln. Ist schade. Michael Schminke

5 juni 2024 22:33

wachsen leider nur sehr langsam bei uns

wachsen leider nur sehr langsam bei uns .. naja nächstes Jahr vllt mal im Gewächshaus probieren ;)

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Veelgestelde vragen

Was zeichnet Erato Violet aus?

Violette Schale und violettes Fleisch, das auch nach dem Kochen farbig bleibt. Geschmacklich ist sie etwas weniger süß und nussiger als die orangen Sorten und macht auf dem Teller einiges her.

Wann darf die Süßkartoffel ins Freie?

Erst wenn keine Nachtfröste mehr drohen, also frühestens Mitte Mai. Süßkartoffeln sind sehr kälteempfindlich, schon Temperaturen um fünf Grad bremsen sie dauerhaft aus.

Wie viel Platz braucht eine Pflanze?

Rechnen Sie mit etwa einem halben Quadratmeter pro Pflanze - die Ranken werden zwei bis drei Meter lang. Im Kübel sollten es mindestens 20 bis 30 Liter sein, dann ranken die Triebe einfach über den Rand.

Wann und wie ernte ich?

Etwa 100 bis 140 Tage nach dem Pflanzen, spätestens bevor der erste Frost kommt. Graben Sie vorsichtig mit der Grabegabel, die Knollen sitzen dicht am Wurzelhals und haben eine sehr empfindliche Schale.

Muss ich die Knollen nachreifen lassen?

Ja, das lohnt sich sehr. Etwa eine bis zwei Wochen bei rund 25 bis 30 Grad und hoher Luftfeuchte gelagert, härtet die Schale aus, die Knollen werden deutlich süßer und lagerfähig.

Wie lagere ich Süßkartoffeln?

Nicht im Kühlschrank. Ideal sind etwa 12 bis 15 Grad, trocken und dunkel. Unter zehn Grad bekommen sie Kälteschäden und werden hart und geschmacklos.