Levistico / Foglie medie - 100 Semi
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Il levistico o levistico è una pianta resistente, perenne e vigorosa che raggiunge un'altezza compresa tra 1 e 2,5 metri. In cucina, il levistico è molto conosciuto e apprezzato in cagliate e zuppe di erbe.
Porzione: 100 semi
Nome: Levistico / Liebstöckel - Mittelgroßblättriger - Levisticum officinale
Famiglia di piante: Umbelliferae = Apiaceae
Parti della pianta utilizzate: Foglie come spezia da cucina, radice e semi in medicina
Tempo di raccolta: Foglie: primavera, radice: primavera o tardo autunno, semi: Tarda estate
Locazione: da pieno sole a leggera ombra
Suolo: sciolto, ben drenato, ricco di humus
Durezza invernale: resistente al gelo, persistente
Ingredienti: olio essenziale, acido angelico, apiolo, acido malico, sostanze amare, tannini, grassi, gomma, resine, zucchero invertito, canfora, carvone, acido isovalerico, cumarine, miristicina, umbelliferone
| Coltivazione in vaso: | adatto |
|---|---|
| Posizione: | solare |
| Proprietà: | Cultura della pentola, commestibile |
| Requisiti nutrizionali: | Mangiatore medio |
| Resistenza invernale: | duro |
| Tempo di raccolta: | Apr, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Nov |
| Tempo di semina: | Mar, Apr, Agosto, Settembre |
| Tempo di semina: | Maggio, Giugno |
| Vita: | perenne |
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