Berro de jardín, berro / de hoja grande - 100 gramos
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El berro de jardín es conocido por muchos en los pequeños cuencos del supermercado y se cultiva y utiliza sobre todo en forma de plantones. Crece desde su apariencia hasta su cosecha como plántula en una semana. Cuanto más se espera para cosechar, más afilado se vuelve el berro. Es una variedad de mayor rendimiento. Las hojas son más grandes y anchas.
Porción: 100 gramos
Nombre: Berro de jardín, berro / de hojas grandes - Lepidium sativum
Familia de plantas: Plantas crucíferas = Brassicaceae
Partes de la planta utilizadas: Plántulas, hierba
Época de recolección: Todo el año
Situación: De sombra completa a ligeramente sombreada
Suelo: Suelo suelto, bien drenado y rico en humus
Resistencia invernal: Anual
Ingredientes: Vitamina C, aceites esenciales, glucósidos de aceite de mostaza, mucílago, azufre, alcaloide
Preparación.
| Cultivo en maceta: | adecuado |
|---|---|
| De por vida: | anual |
| Necesidades de nutrientes: | Cultivadores débiles |
| Propiedades: | Cultivo de marihuana, comestible |
| Resistencia al invierno: | sensible a las heladas |
| Tiempo de cosecha: | Abr, Mayo, Jun, Julio, Agosto, Sep, Octubre, Nov |
| Época de siembra: | Jan, Febrero, Mar, Abr, Mayo, Jun, Julio, Agosto, Sep, Octubre, Nov, Diciembre |
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