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Plantas de hortalizas tuberosas - no hay nada más sencillo que esto
Una verdura humilde y fácil de cuidar con bastantes vitaminas. Hacen bien al cuerpo y alegran el ánimo.
Cuidados - Un chasquido de dedos con estas plantitas
Casi no se necesita nada para su cuidado, si la tierra se siente seca a unos centímetros bajo tierra, se debe regar, no demasiado, sólo lo suficiente para que la tierra vuelva a estar húmeda. C'est ca. Las hortalizas de bulbo necesitan bastantes pocos nutrientes. Las tuberas se pueden plantar en el propio huerto, pero el balcón también puede resultar útil. Algunas otras, como el rábano pueden cultivarse en la caja del balcón sin grandes esfuerzos.
Hemos elegido tanto las tradicionales hortalizas tuberosas , como las algo inusuales. Además de la siempre popular tuberosa hinojo o Kohlrabi también están los tubérculos exóticos como Wasabi, acedera de madera peruana, Yacón, Topinambur y cualquier variedad de patata que se encuentre. En cuanto a los cuidados, idénticos. Una variedad en la cocina y una delicia para toda la familia. Hojas y Tubérculos son igualmente comestibles y se pueden preparar de diversas formas.
Conservación de las hortalizas de tubérculo
Además de la luz y el calor, los tubérculos no toleran la humedad. Después de la cosecha, deben almacenarse sin falta en lugares oscuros, frescos y secos.