Kohlgemüse-Samen – die robuste Vielfalt
Von Brokkoli bis Grünkohl: vitaminreich, vielseitig und winterhart.
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Una familia, muchos rostros
Pocos grupos de hortalizas son tan variados: col blanca, lombarda, col de Saboya, coliflor, brócoli, col rizada y coles de Bruselas se remontan todos a la misma col silvestre de hoja de las costas europeas. En forma de chucrut de larga conservación, la col preservaba antaño incluso a los marineros del escorbuto.
Fuerte y sana
La col es una planta muy voraz y ama el suelo rico en nutrientes. Muchas variedades toleran las heladas y solo entonces se vuelven realmente suaves – una hortaliza que abastece el huerto hasta bien entrado el invierno.