Sweet potato - Erato® Violet - 3 plants in root ball

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Product information "Sweet potato - Erato® Violet - 3 plants in root ball"

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A light purple skin forming purple-fleshed sweet potato variety. It forms a high number of elongated, cylindrical tubers.

Planting: May – Jul
Harvest: Aug – Nov
Quantity: 3 plants in root ball

Profile

Name: Sweet Potato - Erato® Violet / Ipomoea batatas - Convolvulaceae
Plant family: bindweed = Convolvulaceae
Ingredients: carbohydrates, vitamins (A, B5, B6, B7, C, E), potassium, calcium, magnesium, iron and zinc
Origin: Central America
Pot growing: Yes
Eatable parts: Tubers
Growing system: Garden, Box/Tub, Balcony
Lifetime: perennial
Pests: Aphids, Whitefly
Diseases: Root rot

Location & care

Plant spacing: Plant spacing: 40 cm, row spacing: 50 cm
Sun: medium
Water: high
Temperature: medium
Soil: loose, well-drained, humus and calcareous soil

In the garden calendar

Sowing calendar: May · June · July

Harvest calendar: August · September · October · November

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14 January 2025 09:57

Die Süßkartoffelpflanzen sind gut verpackt und unbeschädigt

Die Süßkartoffelpflanzen sind gut verpackt und unbeschädigt angekommen. Die Pflanzen sind gut angewachsen. Die Ernte im November brachte einen guten Ertrag. Jedoch verzweigen sich die Wurzeln dieser Sorte stark und tief. Deshalb ist die Ernte etwas mühsam.
Diese Sorte ist etwas erdiger im Geschmack und nicht ganz so süß.

6 November 2024 13:30

Mist, schade

Meine gekaufte Süsskartoffeln sind nicht gekommen. Nur die Wurzeln. Ist schade. Michael Schminke

5 June 2024 22:33

wachsen leider nur sehr langsam bei uns

wachsen leider nur sehr langsam bei uns .. naja nächstes Jahr vllt mal im Gewächshaus probieren ;)

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Frequently asked questions

Was zeichnet Erato Violet aus?

Violette Schale und violettes Fleisch, das auch nach dem Kochen farbig bleibt. Geschmacklich ist sie etwas weniger süß und nussiger als die orangen Sorten und macht auf dem Teller einiges her.

Wann darf die Süßkartoffel ins Freie?

Erst wenn keine Nachtfröste mehr drohen, also frühestens Mitte Mai. Süßkartoffeln sind sehr kälteempfindlich, schon Temperaturen um fünf Grad bremsen sie dauerhaft aus.

Wie viel Platz braucht eine Pflanze?

Rechnen Sie mit etwa einem halben Quadratmeter pro Pflanze - die Ranken werden zwei bis drei Meter lang. Im Kübel sollten es mindestens 20 bis 30 Liter sein, dann ranken die Triebe einfach über den Rand.

Wann und wie ernte ich?

Etwa 100 bis 140 Tage nach dem Pflanzen, spätestens bevor der erste Frost kommt. Graben Sie vorsichtig mit der Grabegabel, die Knollen sitzen dicht am Wurzelhals und haben eine sehr empfindliche Schale.

Muss ich die Knollen nachreifen lassen?

Ja, das lohnt sich sehr. Etwa eine bis zwei Wochen bei rund 25 bis 30 Grad und hoher Luftfeuchte gelagert, härtet die Schale aus, die Knollen werden deutlich süßer und lagerfähig.

Wie lagere ich Süßkartoffeln?

Nicht im Kühlschrank. Ideal sind etwa 12 bis 15 Grad, trocken und dunkel. Unter zehn Grad bekommen sie Kälteschäden und werden hart und geschmacklos.