Safran / Crocus sativus - 1 plante en pot
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Le safran est l'une des épices les plus chères au monde.
Il faut environ 100 fleurs pour obtenir un seul gramme de filaments de safran, il n'est donc pas étonnant que le prix des filaments de pistils soit du même ordre de grandeur que celui de l'or.
En raison de son goût et de son arôme exceptionnels, le safran restera toujours dans le monde comme un aliment de base.
Quantité : 1 plante en pot (env. 5 bulbes par pot)
Informations sommaires
Nom: Safran / Crocus sativus - Iridaceae
Famille de plantes: Iridaceae
Parties de la plante utilisées: Fils de safran (stigmate rouge)
Emplacement: plein soleil à légèrement ombragé
Sol : sol meuble, perméable, riche en humus, avec un pH de 6 à 8
Résistance hivernale: vivace
Principales utilisations: condiment de cuisine
Période de plantation: entre août et septembre
Récolte: à partir de mi-octobre
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