Kohlgemüse-Samen – die robuste Vielfalt
Von Brokkoli bis Grünkohl: vitaminreich, vielseitig und winterhart.
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Une famille, de multiples visages
Peu de groupes de légumes sont aussi variés : chou blanc, chou rouge, chou de Milan, chou-fleur, brocoli, chou frisé et chou de Bruxelles remontent tous au même chou sauvage à feuilles des côtes européennes. Sous forme de choucroute longue conservation, le chou préservait autrefois même les marins du scorbut.
Robuste et sain
Le chou est une plante gourmande qui aime les sols riches en nutriments. De nombreuses variétés supportent le gel et n'en deviennent que plus douces – un légume qui approvisionne le jardin jusqu'en hiver.