Cumin / Rekord - 100 graines
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Le cumin est une plante aromatique bien connue, originaire du bassin méditerranéen, qui compte parmi les épices les plus anciennes. La variété Rekord est une variété à grains fermes.
- Semis
- Mars – Jul
- Plantation
- Mars – Mai
- Récolte
- Juin – Août
- Portion
- 100 graines
Fiche
- Nom
- Cumin / Rekord - Carum carvi
- Famille de plantes
- Ombellifères = Apiacées
- Parties de la plante utilisées
- Graines, feuilles et racines
- Lieu
- Plein soleil à légèrement ombragé
- Résistance hivernale
- résistant au gel, bisannuel
- Période de cueillette
- juillet à août
- Constituants
- Huiles essentielles : carvone, carvéol, limonène, myrcène, pinène ; acides gras, tanins, flavonoïdes, acide caféique, coumarines, résines
- Site
- ensoleillé - semi-ombragé
- Durée de vie
- bisannuel
- Résistance à l'hiver
- résistant à l'hiver
- Culture en pot
- inadapté
- Couleur du fruit
- marron
Emplacement & entretien
- Sol
- sol meuble, perméable, riche en humus
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