Mostaza / Amarillo - 100 gramos
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La mostaza amarilla es adecuada como especia, para la producción de mostaza y para abono verde.
Porción: 100 gramos
Nombre: Mostaza / Amarilla - Sinapsis alba - Brassicaceae
Familia de plantas: Crucíferas - Brassicaceae
Partes de la planta utilizadas: Semillas, plántulas
Época de floración: Principios de verano
Época de recolección: Finales de verano
Ubicación: Pleno sol a sombra ligera
Suelo: Suelo suelto, bien drenado y rico en humus
Resistividad invernal: anual
Ingredientes: Aceite de mostaza, glucósidos de aceite de mostaza, aceites esenciales, sinigrina, vitamina C, histidina, mucílago, sinapina, triptófano, zinc
| Color de la fruta: | amarillo |
|---|---|
| Color de las flores: | amarillo |
| Cultivo en maceta: | condicionalmente adecuado |
| De por vida: | anual |
| Floración: | Julio |
| Necesidades de nutrientes: | Comedores fuertes |
| Propiedades: | comestible |
| Resistencia al invierno: | sensible a las heladas |
| Tiempo de cosecha: | Agosto, Sep, Octubre |
| Ubicación: | soleado - semisombreado |
| Época de siembra: | Mayo |
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