Artichaut / Imperial Star - 3 plants en motte
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Les artichauts sont considérés comme des légumes nobles et sont très savoureux. La variété Imperial Star est une variété précoce qui donne une récolte abondante. Elle forme des bourgeons verts, très grands et lourds.
- Plantation
- Avr – Juil
- Récolte
- Juil – Oct
- Quantité
- 3 plantes en motte
Fiche
- Nom
- Artichaut Imperial Star / Cynara scolymus - Asteraceae
- Famille de plantes
- Composées = Astéracées
- Constituants
- Amertume, acides caféoylquiniques, cynarine, cynaropicrine, cynaroside, enzymes, flavonoïdes, acide tannique, inuline, scolymoside
- Culture en pot
- oui
- Parties de la plante utilisées
- Enveloppes des capitules, feuilles fraîches ou séchées (Cynarae folium), sève, racine
- Période de cueillette
- fin d'été, automne
- Distances à respecter lors de la plantation
- Distance entre les plantes : 75 cm, distance entre les rangs : 150 cm
- Résistance hivernale
- semi-rigide, vivace
- Système de culture
- Jardin, Jardinière/Bac, Balcon
- Durée de vie
- pluriannuel
- Ravageurs
- Pucerons
- Maladies
- Pourriture grise
Emplacement & entretien
- Soleil
- élevé
- Eau
- élevée
- Température
- élevée
- Sol
- meuble, perméable, humus et sol calcaire
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