Livèche / Moyenne - 100 graines
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La livèche ou livèche des champs est une plante vivace et vigoureuse qui résiste à l'hiver et atteint une hauteur de 1 à 2,5 mètres. En cuisine, la livèche est très connue et appréciée dans le fromage blanc aux herbes et les soupes.
Portion : 100 graines
Nom: Livèche - Levisticum officinale
Famille de plantes : Ombellifères = Apiacées
Parties de la plante utilisées: Feuilles comme condiment culinaire, racine et les graines en médecine
Saison de cueillette: Feuilles : printemps, racine : printemps ou fin d'automne, graines : Fin de l'été
Emplacement: plein soleil à légèrement ombragé
Sol: sol meuble, perméable, riche en humus
Résistance hivernale: résistant au gel, vivace
Constituants : Huile essentielle, acide angélique, apiol, acide malique, substances amères, tanins, graisses, gomme, résines, sucre inverti, camphre, carvone, acide isovalérique, coumarines, myristicine, ombelliférone
| Besoins en nutriments: | Végétal moyen |
|---|---|
| Caractéristiques: | Culture en pot, comestible |
| Culture en pot: | approprié |
| Durée de vie: | pluriannuel |
| Le temps des récoltes: | avr, Mai, Jun, Jul, Août, Sep, Oct, Nov |
| Période de plantation: | Mai, Jun |
| Période de semis: | Mars, Avr, Août, Sep |
| Résistance à l'hiver: | résistant à l'hiver |
| Site: | ensoleillé |
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