Mangold - grün / Krautstiel - verschiedene Mengen
Inhalt: 6 Stück (0,71 € / 1 Stück)
Mangold - bunt / Krautstiel - verschiedene Mengen
Inhalt: 6 Stück (0,71 € / 1 Stück)
Wasserspinat / Yangtze - 3 Pflanzen im Wurzelballen
Inhalt: 3 Stück (1,97 € / 1 Stück)
Spinat - Spinacia oleracea - verschiedene Mengen
Inhalt: 6 Stück (0,54 € / 1 Stück)
Aktuelle Highlights
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Grüne Vitaminbombe
Blattgemüse liefert reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Folsäure – und das schon kurz nach dem Pflanzen. Mangold gehörte rund ums Mittelmeer zu den ältesten Kulturgemüsen, und Spinat galt im Mittelalter als feines Fastengemüse. Als Jungpflanze sparen Sie sich die Aussaat und ernten noch früher.
Immer wieder ernten
Viele Blattgemüse sind „Cut-and-come-again“-Pflanzen: Schneiden Sie nur die äußeren Blätter, treibt das Herz immer wieder nach. So beliefert ein kleines Beet Sie wochenlang mit frischem Grün.
Standort & Pflege
Blattgemüse mag es nährstoffreich und gleichmäßig feucht. Ein halbschattiger Platz im Hochsommer verhindert, dass die Pflanzen vorzeitig in Blüte gehen (schießen) und bitter werden.
Küchen-Tipp
Junger Mangold und Spinat nur kurz in etwas Olivenöl mit Knoblauch geschwenkt – so bleiben Farbe, Biss und Nährstoffe erhalten.