Kopfsalat – der zarte Klassiker
Weich, mild und unkompliziert: der Salat, mit dem alles begann.
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Ein uralter Begleiter
Kopfsalat gehört zu den ältesten Kultursalaten überhaupt – schon im alten Ägypten und bei den Römern war Lattich beliebt. Sein weicher, milder Kopf ist bis heute der Inbegriff des klassischen Blattsalats.
Zart und schnell
Kopfsalat mag es gleichmäßig feucht und nicht zu heiß, sonst schießt er. In mehreren Sätzen gepflanzt, liefert er den ganzen Sommer über frische Köpfe für die tägliche Salatschüssel.