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Kohl auf asiatische Art
Unter Asiakohl versammeln sich Sorten wie Pak Choi und Chinakohl, die in der ostasiatischen Küche unverzichtbar sind. Im Vergleich zu unseren festen Kohlköpfen sind sie zarter, milder und deutlich schneller erntereif.
Schnell in der Pfanne
Asiakohl gelingt im Wok in wenigen Minuten, schmeckt aber auch roh im Salat oder als Suppeneinlage. Er liebt die kühlere Jahreszeit und eignet sich hervorragend für die Herbstaussaat.