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Eissalat – knackig bis zum letzten Blatt

Fest, frisch und herrlich kross: der Salat, der seinen Biss behält.

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Eissalat / Laibacher Eis 2 - 100 Samen

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Eissalat / Sioux - 100 Samen

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Warum „Eis“-Salat?

Der Name stammt aus den USA: Um die festen Köpfe über weite Strecken frisch zu transportieren, wurden sie früher auf Eis gepackt – „iceberg lettuce“. Sein dichter, knackiger Kopf hält sich auch im Kühlschrank besonders lange.

Knackiger Genuss

Eissalat bleibt selbst mit Dressing schön kross und ist die Basis vieler Klassiker wie Caesar Salad oder Burger-Beilagen. Ein sonniger, gleichmäßig feuchter Standort lässt die Köpfe schön fest werden.