Feuerbohnen – essbare Pracht mit roten Blüten
Schön und nützlich zugleich: ein Blickfang, der auch noch schmeckt.
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Zierde und Gemüse
Die Feuerbohne, auch Prunkbohne genannt, stammt aus den Bergregionen Mittelamerikas. Mit ihren leuchtend roten Blüten wurde sie in Europa zunächst als Zierpflanze geschätzt, bevor man ihre großen, schmackhaften Bohnen entdeckte.
Hochwachsend und robust
An einer Rankhilfe klettert die Feuerbohne mehrere Meter hoch und begrünt im Nu Zäune und Pergolen. Die jungen Hülsen schmecken als Gemüse, die reifen Kerne als kräftige Trockenbohne.