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Wenn der Stiel zählt
Beim Stielgemüse isst man vor allem die saftigen Blattstiele. Gezüchtet auf zarte, knackige Stangen, bringen diese Gemüse Frische und Würze in Salate, Suppen und Schmorgerichte.
Nährstoffe und Wasser
Stielgemüse mag es nährstoffreich und gleichmäßig feucht – nur so werden die Stangen schön saftig. Ein dankbares Gemüse, das in keinem abwechslungsreichen Garten fehlen sollte.