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Safran / Crocus sativus - 1 Topfpflanze

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Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Für ein einziges Gramm an Safranfäden braucht... mehr


Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt.
Für ein einziges Gramm an Safranfäden braucht man etwa 100 Blüten, daher ist es kein Wunder, wenn die Stempelfäden preislich in der gleichen Grössenordnung wie Gold liegen.
Wegen seines aussergewöhnlichen Geschmacks und Aroma, wird Safran in der Welt als Grundnahrungsmittel immer bleiben.

Menge: 1 Topfpflanze (ca. 5 Zwiebeln pro Topf)

Kurzinfo

Name: Safran / Crocus sativus - Iridaceae

Pflanzenfamilie: Schwertliliengewächse = Iridaceae

Verwendete Pflanzenteile: Safranfäden (rote Narbe)

Standort: volle Sonne bis leicht schattig

Boden: locker, durchlässiger, Humus reicher Boden bei einem pH Wert von 6 bis 8

Winterhärte: mehrjährig

Haupt-Anwendungen: Küchengewürz

Pflanzzeit: zwischen August und September

Ernte: Ab Mitte Oktober

 
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